¿Alguna vez te has preguntado qué medidas de seguridad deben cumplirse en la producción y manipulación de los alimentos? Según la Organización Mundial de la Salud, la OMS, la higiene alimentaria es el conjunto de medidas que deben estar presentes durante todo el proceso de producción, almacenamiento, manipulación, transporte y conservación de un alimento para […]

La neuronutrición es la ciencia que estudia el efecto de los nutrientes en el sistema nervioso y sus funciones, La neuronutrición es importante por que podemos conocer la influencia de diversos nutrientes como el ácido graso omega 3, el hierro, la colina o vitamina B7 y el ácido fólico, sobre el desarrollo y comportamiento cerebral, […]

Con la presentación de los libros: “Entornos Virtuales de Aprendizaje” y la “Guía para Elaborar trabajos académicos y de investigación estilo APA 7”, conmemoramos el 13° aniversario de la Universidad Virtual del Estado de Michoacán. La UNIVIM, una Institución referente en todo el país por ofrecer este modelo educativo y que, a lo largo de […]